Die Tätigkeiten im Hochbau entsprechen den nach der einjährigen Grundausbildung gewählten Ausbildungsschwerpunkten. Im Schwerpunkt Maurerarbeiten werden Wände und Ecken sowie Verschalungen hergestellt, Stahlbetonfertigteile eingebaut und einfacher Decken- und Wandputz angebracht. Im Schwerpunkt Beton- und Stahlbetonarbeiten werden Verschalungen gezimmert und Stahlbewehrungen durch biegen und flechten hergestellt. Beton wird eingebracht, verdichtet und nachbehandelt. Im Schwerpunkt Feuerungs- und Schornsteinbau werden Feuerungsanlagen, Abzugkanäle und Schornsteine aus feuerfesten Materialien, Betonteile und Bewehrungen hergestellt und Dämmstoffe verbaut.
Beton- und Stahlbetonbauer/in arbeiten sowohl im Neubau als auch in der Sanierung, Modernisierung und Instandsetzung auf unterschiedlichen Baustellen, zum Beispiel im Wohnungsbau, im öffentlichen Bau oder im Gewerbe- und Industriebau. Sie stellen Bauteile aus Beton und Stahlbeton sowie Baukörper aus Steinen her.
Maurer/in errichten Rohbauten und stellen dabei Fundamente, Wände, Mauern, Decken, Stützen und Böden her. Sie errichten Wände aus Steinen und verarbeiten vorgefertigte Bauteile wie Fensterstürze, Treppenstufen und Deckenträger. Maurer/in verputzen und betonieren, kennen die Zusammensetzung der verschiedenen Mörtel und beherrschen alle Arbeitstechniken für die beim Bau verwendeten Materialien und Baumaschinen.
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